+++ Unsere neue Pfefferlieferung ist eingetroffen. Ab sofort sind wieder alle Pfefferprodukte lieferbar. +++ Jetzt wird es süß. Testen Sie unsere Pfefferbonbons. Exklusiv hergestellt von der Heidelberger Bonbon Manufaktur unter Verwendung unseres Dajak®-Pfeffers +++ Probieren Sie auch unseren geräucherten weißen Dajak®-Pfeffer +++ Als ein besonderes Geschenk bieten wir jetzt auch Pfeffer-Patenschaften an. +++ Abholung Ihrer Bestellungen direkt in Bad Liebenstein ist nach Absprache möglich. Bitte wählen Sie dazu im Shop 'Abholung' als Versandoption aus. +++ Ab 30,00 € Bestellwert ist der Versand frei (ausser evtl. Inselzuschlag). +++
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Über uns


"Die-Pfeffer-Insel" ist ein reines Familienunternehmen.

Ein Sohn der Unternehmensgründerin Barbara Jessl lebt in Sarawak und wurde schon vor Jahren seitens der Familie seiner Ehefrau in die Geheimnisse des Dajak-Pfefferanbaus eingeweiht.

Angebaut wird unser Dajak-Pfeffer auf kleinen Farmen, welche von einheimischen Pfefferbauerfamilien mit Jahrzehnten an Erfahrung bewirtschaftet werden. Nach der Ernte, welche im April-Juli stattfindet, der Handverlesung und strengen Qualitätskontrollen, gelangt unser Dajak-Pfeffer auf direktem Seeweg nach Deutschland und wird nicht, wie sonst eher üblich, monatelang gehandelt.

 

 

Vom Anbau, über die Ernte bis zum Vertrieb liegt somit alles in Familienhand.

Unser Dajak-Pfeffer ist selbstverständlich vom Malaysian Pepper Board zertifiziert und übertrifft deren höchste Qualitätsstufe.